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石屏的味道是那豆腐丝儿的香!
来源: | 作者:sgtfood | 发布时间: 2018-01-20 | 1209 次浏览 | 分享到:
我以为,
我所眷恋的是是那七彩云南的风情!
我以为,
我所回忆的是那石屏的古香建城!
可是,更是它的“味道”才有了让我停下来的理由!
石屏制作豆腐已有400多年的历史,
看来它的历史可以媲美云南普洱茶了
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云南的味道是那石屏的大豆香,
每一颗粒粒精选,每一粒精心脱壳。
为了让我敢靠近,它拒绝转基因。
非转基因,一切只为让我更依赖!
石屏的味道是那豆腐丝儿的香!
每一分,每一秒,我都在想念!
它走过了400多年的历史,
写满了故事和记忆。
悠长的历史可以媲美云南普洱茶了,
逢年过节,更是馈赠亲朋的上好礼品。

以前,我只听说石屏人独创用井水点制豆腐,很神奇!山里来的彝家汉子,卖掉手里的山货,吃一碟豆腐,一杯老白干,活得快乐如神仙。

由于人们对于豆腐的情有独钟,促使石屏人拥有丰富豆制品加工经验。

其中的佼佼者,石屏豆腐丝特别让我着迷。为了让我更爱它,它放弃了“消泡剂”拒绝了“漂白剂”,听说它刻苦专研,拿了8项专利,才攻克了零添加“消泡剂”,才在绿叶丛中突围而出,只为让你放心、安心。

从手工揭皮到机器拉皮
每一年,每一月,它都在成长!
每一次工艺的蜕变,
一切只为给我最好的!
有了知识武装后的它,
出生豪门大机器,
卫生条件好了,
干活效率高了,
身强体壮,筋骨好,
当然不愧拥有筋道爽滑的口感。


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喜欢豆腐丝  
不仅因为好吃  
而且长的也细皮嫩肉的  
看见豆腐丝这“”小鲜肉"
不忍心它流浪  
就想把它收留在肚子里
要问我豆腐丝到底是怎样的味道?
豆腐丝的味道
浓浓的豆香味
是亲情的味道?
是欢聚的味道?
是天然的味道?
吃着开心
就是最美好的味道
 我只想说,
它是爱的味道!它是快乐的味道!
每一口豆香浓浓,每一根清爽滑嫩!
吃的是欢聚的快乐,品的是爱的味道!